[article]
| Titre : |
Tous végétariens : la solution ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Carine Peyrières, Auteur |
| Année : |
2018 |
| Article : |
p. 24-33 |
in Science & vie junior > 348 (Septembre 2018)
| Descripteurs : |
élevage / équilibre alimentaire / pollution / réchauffement de la terre / régime alimentaire
|
| Résumé : |
Raisons qui poussent à baisser la consommation de viande : diminution des surfaces agricoles, santé, réchauffement climatique, souffrance animale, pollution. Végétarisme et équilibre alimentaire. problèmes posés par un abandon total de l'élevage : substitution des protéines, pénurie d'oeufs et de lait, pollution engendrée par les matières plastiques remplaçant les matériaux d'origine animale. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Tous végétariens : la solution ? [texte imprimé] / Carine Peyrières, Auteur . - 2018 . - p. 24-33. in Science & vie junior > 348 (Septembre 2018)
| Descripteurs : |
élevage / équilibre alimentaire / pollution / réchauffement de la terre / régime alimentaire
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| Résumé : |
Raisons qui poussent à baisser la consommation de viande : diminution des surfaces agricoles, santé, réchauffement climatique, souffrance animale, pollution. Végétarisme et équilibre alimentaire. problèmes posés par un abandon total de l'élevage : substitution des protéines, pénurie d'oeufs et de lait, pollution engendrée par les matières plastiques remplaçant les matériaux d'origine animale. |
| Nature du document : |
documentaire |
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> 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire > diététique > régime alimentaire
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