| Titre : | Nourriture et médecine |
| Titre de série : | Expositions virtuelles de la BNF (en ligne) |
| Auteurs : | Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Bibliothèque nationale de France, 2004 |
| Format : | (env. 5p.) |
| Descripteurs : | aliment / France / médecine / Moyen Age / société médiévale |
| Résumé : |
Au moyen-âge tout aliment est aussi médicament : les régimes alimentaires conseillés en fonction de "l'humeur" de la personne (sanguin, flegmatique...). Que manger pour conserver ou retrouver la santé. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/medecine/texte.htm |
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