| Titre : | Manger en chrétien |
| Titre de série : | Expositions virtuelles de la BNF (en ligne) |
| Auteurs : | Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Bibliothèque nationale de France, 2004 |
| Format : | (env. 5p.) |
| Descripteurs : | alimentation / France / Moyen Age / religion / société médiévale |
| Résumé : |
Au Moyen-âge, l'église chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Echapper au carême n'estpermis qu'aux jeunes enfants et aux malades. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/chretien/texte.htm |
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