Titre de série :	Expositions virtuelles de la BNF (en ligne)
Titre :	Manger en chrétien
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur
Editeur :	Bibliothèque nationale de France, 2004
Description :	(env. 5p.)
Descripteurs :	alimentation / France / Moyen Age / religion / société médiévale
Résumé :	Au Moyen-âge, l'église chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Echapper au carême n'estpermis qu'aux jeunes enfants et aux malades.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/chretien/texte.htm

Expositions virtuelles de la BNF (en ligne). Manger en chrétien [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur . - Bibliothèque nationale de France, 2004 . - (env. 5p.).

Descripteurs :	alimentation / France / Moyen Age / religion / société médiévale
Résumé :	Au Moyen-âge, l'église chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Echapper au carême n'estpermis qu'aux jeunes enfants et aux malades.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/chretien/texte.htm