| Titre : | Festins et banquets |
| Titre de série : | Expositions virtuelles de la BNF (en ligne) |
| Auteurs : | Perrine Mane, Auteur ; Françoise Juhel, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Bibliothèque nationale de France, 2004 |
| Format : | (env. 10p.) |
| Descripteurs : | alimentation / France / Moyen Age / société médiévale |
| Résumé : |
Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454. |
| Nature du document : | documentaire |
| En ligne : | http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/festins/texte.htm |
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