| Titre : | A quoi sert la levure ? (2025) |
| Auteurs : | Alice Durand, Auteur ; Sébastien Spagnolo, Illustrateur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Curionautes des sciences (71, septembre 2025) |
| Article : | p. 22-23 |
| Descripteurs : | fermentation / levure |
| Résumé : | A quoi sert la levure ? Une expérience de la fermentation sur la cuisson du pain sur 2 pages. |
| Nature du document : | documentaire |
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